Ăn Sương Sâm Có Tốt Không

      47

Mô tả ngắn: Sương sâm được gia công từ lá của cây sương sâm mà hầu hết người dân nông thôn, hay các bà nội trợ bếp núc không mấy xa lạ. Nhưng chắc hẳn rằng mọi bạn chỉ biết đến chức năng này của chúng, và đó là 1 trong loại thuốc mà lại không phải ai ai cũng biết đến.

Bạn đang xem: ăn sương sâm có tốt không

Mô Tả Dược Liệu

Tên gọi, danh pháp

Tên giờ Việt: Sương sâm

Tên khác: Sương sâm trơn; dây xanh leo; xanh tam; sâm sâm

Tên khoa học: Tiliacora triandra

Đặc điểm tự nhiên

Sương sâm là các loại cây thân leo, thường trườn hoặc mọc ở bờ rào, bờ tường, hoặc các loại cây khác. Đây là 1 loại cây thọ năm. Thân cây thường xuyên dài khoảng chừng 3 - 5m, thậm chí có đa số cây lâu năm dài đến 10m với tương đối nhiều cành nhánh. Cây mới có thể được trồng tự thân cây. Cỗ rễ của cây là rễ cọc, ăn vào đất, có sức sống khỏe mạnh mẽ.

Thực tế ở nước ta có hai loại sâm là sương sâm lông với sương sâm trơn. Cả hai đều thuộc chúng ta Menispermaceae với cũng hoàn toàn có thể dễ dàng nhận thấy nhau:

Sương sâm trơn

Cành thường mảnh, che đầy lông mịn với gai nhọn. Những lá tất cả phiến cứng dài khoảng 9cm với rộng 4cm, nhẵn. Lá nhẵn cùng nhợt nhạt khi còn non, đưa sang blue color đậm lúc già. Những đường gân xuôi theo lá.

Hoa mọc thành từng chùm nhỏ dại với cánh hoa màu rubi nhạt. Mỗi hoa có tối đa 7 hoặc 8 nhị hoa. Khi đậu quả, trái có hình tròn nhỏ, size 10 - 12mm. Thời hạn ra hoa từ thời điểm tháng 3 đến tháng 6 sản phẩm năm. Đến tháng 7, quả đã chín và chuyển sang màu sắc tím như nho đen.

Sương sâm lông

Cây được che phủ bởi một tấm lông dày. Lá không mịn như sương mai mà gồm lông tơ sống mặt dưới lá. Cuống lá ngắn lại hơn nữa một chút. Lá dài khoảng chừng 6 - 10cm, rộng 4 - 9cm có màu xanh lá cây lục, ko sẫm như sương sâm nhẵn. Hoa mọc thành chùm làm việc nách các dây leo, gồm đặc tính phân nhánh. Bàn đấm đá dài mang lại 7cm. Hoa color vàng, hình tròn nhỏ dại màu đỏ, bao phủ một lớp lông tơ.


*
Lá sương sâm

Phân bố, thu hái, chế biến

Sương sâm chủ yếu được trồng làm việc Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Lào, vương quốc của nụ cười và Campuchia. Ở nước ta cây chủ yếu mọc ngơi nghỉ miền đông nam cỗ và tây-nam bộ.

Sương sâm được trồng hoặc trồng trong rừng nhiệt độ đới, vị trí dây leo bám vào các cây khác. Cây sinh trưởng tốt trong đk 70 - 80% ánh sáng. Độ độ ẩm cao 65 - 80%.

Có thể thu hái lá quanh năm. Cây cải tiến và phát triển nhanh và chỉ mất 3 mang lại 4 mon để cải cách và phát triển lá. Hãy lựa chọn lá già greed color đậm vận động mạnh rộng lá non. Buộc phải thu hoạch rễ cùng thân từ đầy đủ cây lâu năm xuất sắc hơn so với hầu như cây new trồng.

Dược liệu thu hái được rửa sạch, phơi khô, cần sử dụng dần. Chú ý bảo quản nơi thô ráo, sạch mát sẽ, kị nơi ẩm thấp, mối mọt, tránh ánh nắng trực tiếp.


*
Sương sâm rất có thể thu hái lá quanh năm

Bộ phận sử dụng

Người ta thường hái lá về làm bếp thạch. Nhưng lại nếu cần sử dụng làm thuốc thì rễ, thân, lá đều rất có thể dùng làm cho thuốc.

Thành PhầnHóa học tập Của Sương Sâm

Sương sâm hay nói một cách khác là nhân sâm. Rễ gồm chứa ancaloit tetrandrin, isochondroitin, hương cao, linacin, xyloidin, protoxylitol, curin ... Có tính năng hạ sốt, giãn cơ, hạ huyết áp nhẹ, kháng viêm và khắc chế miễn dịch.

Ngoài protein, con đường khử, vitamin C, hóa học xơ với nước, lá tươi gồm hàm lượng pectin lên tới mức 15,87%. Về phương diện y học, pectin là 1 chất xơ hài hòa có tính năng giảm cholesterol vào máu và điều trị những rối loạn đường ruột.


*
Món ăn giải nhiệt ngày hạ từ sương sâm

Tác Dụng DượcLý Của Sương Sâm

Rễ có vị đắng, tính hàn. Nó có tính năng giải độc, giảm đau, tán huyết ứ, lợi tiểu, thanh nhiệt, tiêu thũng. Rễ thường xuyên được sử dụng để điều trị:

Đau lưng.

Bệnh gan.

Bệnh trĩ.

Đau bụng.

Xem thêm: Sữa Rửa Mặt Innisfree Bija Trouble Facial Foam Review

Bệnh tiêu chảy.

Bệnh kiết lỵ.

Bệnh nhức răng.

Bị thương do ngã.

Lá tất cả tính mát, rất có thể dùng để:

Nhuận tràng.

Giải độc.

Thuốc lợi tiểu.

Thuốc hạ sốt.

Liều Dùng, CáchDùng Của Sương Sâm

Liều đề xuất thường dùng 12g - 30g.

Bài Thuốc gồm Sương Sâm

Điều trị bệnh tiểu đường, hãng apple bón, thô miệng

Lá sương sâm 30g, rung rúc 45g, rau xanh đắng 30g. Tất cả các các loại thảo mộc được đun sôi và uống.

Thuốc chữa căn bệnh thủy đậu

Sương sâm 12g, lá người yêu công anh 12g, rễ cây phục sinh 12g, cỏ nhọ nồi 12g, rễ tục đoạn 12g, hoa mộc miên 6g, hoài tô 8g. Tất cả đem sắc đẹp uống.

Lưu Ý Khi thực hiện Sương Sâm

Sương sâm tuy khôn cùng mát với có chức năng nhuận tràng tuy thế nếu ăn vô số sẽ dễ dẫn đến tiêu chảy. Bởi đó, bạn nên hạn chế uống về tối đa hai cốc thạch sâm một ngày.

Thạch sâm bày chào bán ở chợ hay ở ngoài đường thường khó kiểm soát và điều hành về unique vệ sinh (nhiều nơi đạp bởi chân chứ không sử dụng tay xoa, gây ô nhiễm nguồn nước ...). Vì chưng vậy, tốt nhất có thể bạn phải tự xay và ăn uống nhân sâm là biện pháp an ninh nhất.

Nguồn Tham Khảo

Trình Liên Vy. Đề tài: "Nghiên cứu vớt pectin và xây dựng quá trình sản xuất bột thạch từ lá Sương sâm". Đại học Đà Nẵng.


Mọi tin tức trên trên đây chỉ mang tính chất chất tham khảo. Việc thực hiện dược liệu bắt buộc tuân theo hướng dẫncủa bác sĩ chuyênmôn.